En dire quoi des nouilles, sans enfiler clichés, façon collier de ?

Maternelle, les avoir peintes, nouilles tubes, un nom sûrement mais lequel, tubes et stries légères ou rotondes simples ; de la difficulté de les tenir sans se mettre de la peinture plein les doigts, ça gardé en mémoire : de l’assemblage sur fil ne reste rien, ni de l’avoir offert fête des mères.

Fiction ? Reconstruction ? Mais demeure croquer nouille crue, comment craque claque blé dur sous la dent, ne pas aimer éclats en bouche. Retrouvé le soir quand les gosses en croquent cuisine. Leur blague pâtes riches pauvre nouille.

(ne pas traiter aujourd’hui du recours quasi quotidien au plat de nouilles, ni des expressions ayant trait à, conscient de l’arbitraire du choix !)

Pâtes demeuré hors lexique, signal qui appelle presque méfiance, c’est autre monde, mots de ceux qui n’écorchent pas la langue (et celle-ci le leur rend bien), monde des mots ronds qui échappent à la mastication, mots qui digne d’écran télé. Qu’un accent circonflexe vous fait relever la tête vous dignifie, son long qui s’ouvre en toute puissance, tandis que mouille patouille du digne te passe : nouilles sont matière, paradoxalement d’un coup de pluriel seulement pâtes transcende désignation matière !

Collier de nouilles et non collier de pâtes. À noter que l’article Wikipédia collier de nouilles renvoie à l’article art modeste.

Pâte pasta origine attestée quand nouille emprunté à l’Allemand Nudel, d’origine incertaine. De ces mots qui sortent de la nuit sans prévenir. Mots matière génération spontanée.

Pâtes lumineuses d’Italie Panzani Barilla exotisme cliché, quand nouilles espèce de pâte d’Allemagne faite avec de la farine et des œufs, et qui, par la manière dont elle est coupée, ressemble au vermicelle ; mais le goût est fort différent ainsi que l’accommodement ; les nouilles se mangent frites, et non pas, comme le vermicelle, en potage. Dans les livres de cuisine on écrit ordinairement noules. (Littré) Mais du passage de noules au son mouillé, et venu à désigner ce qui pâtes auparavant ? Soupçonne l’industrie de fondre le lexique…

D’un possible voyage, Italie, Chine lointaine. S’il existe une route de la soie ou des épices, point de route des nouilles ou des pâtes ! Origines incertaines (vous laisse le soin de consulter l’article encyclopédie en ligne), pêle-mêle dates légende histoire. Qu’importe, plutôt curieux de savoir ce qu’écrivait chacun en bord d’assiette, pâtes alphabet sorties bouillon de légumes. Et quels prénoms, quels mots, et comment on les a de nouveau noyés au bouillon, ou lettre à lettre se les être magiquement incorporés, et quelles histoires ont ainsi démarré en bordure d’assiette creuse…

Tiers Livre et Scriptopolis sont à l’initiative d’un projet de vases communicants : le premier vendredi du mois, chacun écrit sur le blog d’un autre, à charge à chacun de préparer les mariages, les échanges, les invitations. Circulation horizontale pour produire des liens autrement… Ne pas écrire pour, mais écrire chez l’autre.

Reprise ponctuelle des vases communicants et grand plaisir d’accueillir ici Michel Brosseau pour un échange thématique autour, oui oui, des nouilles. Michel Brosseau a publié plusieurs textes chez Publie.net, dont Mannish boy, lu il y a quelques années, et dont je garde très bons souvenirs, et La Bac d’abord, qui vient de sortir dans la collection Publie.noir. Michel Brosseau m’accueille à son tour chez lui pour un texte qui pourrait faire partie (ou non) du projet Publie autour des photos de Junku Nishimura (à voir).

Voilà la liste complète des vases communicants pour novembre 2012 :

– Mathilde Roux et Jean-Marc Undriener
– Poivert et André Rougier
– Euonimus Blue et Éric Dubois
– Danielle Masson et Jérôme Fandor
– Virginie Gautier et Ana NB
– Anne Savelli et Olivier Hodasava
– Anne-Charlotte et Christopher Sélac
– Lirina Bloom et Nicolas Bleusher
– François Bonneau et Pierre Ménard
– François Bon et Arnaud Maïsetti
– Christine Leininger et Camille Philibert-Rossignol
– Michel Brosseau et Guillaume Vissac
– Christine Jeanney et Piero Cohen-Hadria
– Anna Jouy et Murièle Modely
– Sabine Normand et Wanatoctoumi
– Frédérique Martin et Francesco Pittau
– Elizabeth Legros-Chapuis et Amélie Charcosset
– Martine Horovitz Silver et Valérie Pascual
– Déborah Heissler et Christophe Sanchez
– Catherine Désormière et Dominique Hasselmann
– Madame de Keravel et Dominique Autro
– Maïa et Louise Imagine
– Maryse Hache et Laure Morali
– Eve de Laudec et Brigitte Célérier